简历：

2012年11月-至今，中国林业科学研究院林产化学工业研究所，副研究员

2015年3月-2016年3月，美国迈阿密大学，访问学者

2009年8月-2012年11月，中国林业科学研究院林产化学工业研究所，助理研究员

2004年8月-2009年6月，厦门大学，生命科学学院，硕博连读研究生/博士

2000年8月-2004年6月，集美大学，水产学院，本科/学士

专业特长：

主要从事植物单宁化学利用的基础和应用基础研究以及应用开发工作，包括五倍子、栗木、杜香等提取物化学利用研究、植物多酚抗氧化剂制备与性能研究、植物提取物有效成分的提取、分离技术研究等。

获奖及荣誉：

代表论著：

1）Zhang, L.L.,Wang, Y.M., Xu, M., Hu, Xinyu. Galloyl moieties enhance the binding of (−)-epigallocatechin-3-gallate toβ-lactoglobulin: a spectroscopic analysis.Food Chemistry, 2017, 237(15): 39-45.

2）Zhang LL,Sahu ID, Xu M, Wang YM, Hu XY. Effect of metal ions on the binding reaction of (-)-epigallocatechin gallate toβ-lactoglobulin.Food Chemistry, 2017, 221: 1923-1929.

3）Zhang LL, Liu RQ, Gung B, Tindall S, Gonzalez JM, Halvorson JJ, Hagerman A. Polyphenol-aluminum complex formation: Implications for aluminum tolerance in plants.Journal of Agricultural and Food Chemistry, 2016, 64: 3025-3033.

4）张亮亮，徐曼，胡新宇，汪咏梅，EGCG-Cu络合物与牛血清蛋白相互作用研究.林业工程学报, 2017, 2(5): 46-50.

5）张亮亮，徐曼，汪咏梅，胡新宇.荧光猝灭法测定高粱原花青素－金属离子络合反应.林业工程学报, 2016, 1(6): 58-63.

6）Zhang LL,Wang YM, Xu M. Acid hydrolysis of crude tannins from infructescence ofPlatycarya strobilaceaSieb. et Zucc to produce ellagic acid.Natural Product Research, 2014, 28: 1637-1640.

7）Zhang LL,Wang YM, Xu M, Wu DM, Chen JH. Quantification of gallic acid and ellagic acid from the seed ofCornus officinalisby UHPLC method and their antioxidant activity.Chemical Engineering Communications,2014, 201: 545-556.

承担研究项目情况：

1.国家自然科学基金（青年基金）项目“杜香精油杀虫活性物质基础、构效关系及其变化规律研究”（项目负责人，24万元，批准号31500485，研究起止年月2016.01-2018.12，正在进行中）；

2.中国林科院中央级公益性科研院所基本科研业务费专项基金“杜香枝叶精油成分及其杀虫功效研究”（项目负责人，10万元，批准号CAFYBB2016QB013，起止年月2016.05-2019.04，正在进行中）；

3.江苏省生物质能源与材料重点实验室基本科研业务费项目“β-乳球蛋白-多酚纳米粒制备、体外释放及其抗氧化活性保护作用研究”（项目负责人，10万元，批准号JSBEM-S-201707，起止年月2017.01-2018.12，正在进行中）。

4.国家自然科学基金（地区基金）项目“Gh4CL基因调控咖啡酸衍生物合成影响绿色棉纤维色泽的分子机制研究”（参与，50万元，批准号C130406，起止年月2014.01-2017.12，正在进行中）；

5.中国林科院林产化学工业研究所研究团队建设创新工程项目“植物多酚提取物创制饲料添加剂及应用研究”（参与，180万元，批准号LHSXKQ4，起止年月2016.01-2020.12，正在进行中）；

6.“十三五”国家重点研发计划项目“人工林剩余物资源化利用技术研究”子课题“功能化饲料添加剂多联产技术”（参与，30万元，批准号2017YFD0601001，起止年月2017.07-2020.12，正在进行中）；

7.江苏省自然科学基金项目“化香果序单宁化学结构及其生物活性研究”（项目负责人，20万元，批准号BK2012064，起止年月2012.07-2015.07，已完成）；

8.中国林科院中央级公益性科研院所基本科研业务费专项基金“油茶果壳单宁组分及其生物活性研究”（项目负责人，20万元，批准号CAFINT2009C04，起止年月2009.10-2011.12，已完成）；

9.中国林科院中央级公益性科研院所基本科研业务费专项基金“复合植物提取物作为水产饲料添加剂的研究”（项目负责人，20万元，批准号CAFINT2014C11，起止年月2014.05-2016.05，已完成）；

10.国家林业局林业行业标准“焦性没食子酸”（项目负责人，7万元，批准号2014-LY-086，起止年月2014.05-2016.05，已完成）；

11.2016年度引进国外技术、管理人才项目“大兴安岭杜香资源有效成分及功能活性利用先进技术引进”（项目负责人，5万元，批准号20160327001，起止年月2016.01-2016.12，已完成）；

12.石河子大学横向委托项目“棕色棉纤维色素成分——鞣质化学结构研究”（项目负责人，6.5万元，起止年月2012.09-2012.12，已完成）。